Anda sedang mencari ide resep wingko babat yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan wingko babat yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari wingko babat, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan wingko babat enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari wingko babat, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan wingko babat yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wingko babat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wingko Babat memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Wingko Babat:
- Sediakan 150 g kelapa parut setengah tua
- Gunakan 150 g tepung ketan, bisa ditambah sedikit dilihat dari adonannya
- Ambil 80-90 g gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sachet vanili
- Sediakan Secukupnya air matang
Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga. Academia.edu is a platform for academics to share research papers.
Langkah-langkah menyiapkan Wingko Babat:
- Dalam wadah campur kelapa parut, tepung ketan, gula pasir, garam dan vanili, beri air sedikit-sedikit, aduk rata, sampai adonan bisa di bentuk, adonan agak lembek, tapi juga ga kelembekan, jangan lupa koreksi rasa, biar pas rasa manisnya (adonan jangan sampai keenceran ya)
- Panaskan panggangan, ambil 1/2 sdm adonan lalu cetak di panggangan sambil di tekan perlahan dengan bantuan sendok/tangan, panggang dengan api sedang cenderung kecil hingga sisi bawahnya berwarna kecoklatan (karena panas apinya ga merata, ada yang belum coklat nih, jadi menurut perkiraan aja) balik dan panggang lagi hingga sisi sebaliknya berwarna kecoklatan, angkat dan siap untuk disajikan
- Kalau sudah dingin segera di bungkus plastik/masukkan dalam wadah tertutup supaya tidak kering, ini penampakan wingko babat yang sudah matang, hmmm yummy 😋
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wingko Babat yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
