Anda tengah mencari ide resep balungan ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak sedap. Padahal balungan ayam kecap yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari balungan ayam kecap, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan balungan ayam kecap enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balungan ayam kecap, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan balungan ayam kecap yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balungan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balungan Ayam Kecap memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balungan Ayam Kecap:
- Sediakan 500 gram balungan ayam
- Siapkan 450 ml air
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus (skip)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 8 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica (skip)
- Gunakan 2 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bumbu Aromatik:
- Ambil 1 bh serai/sereh memarkan
- Siapkan 1 bh daun salam
- Ambil 2 bh daun jeruk (skip)
- Ambil Bumbu tambahan:
- Sediakan 1 saset kaldu ayam(sesuai selera)
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm gula merah(sesuai selera)
Langkah-langkah membuat Balungan Ayam Kecap:
- Rebus ayam yang sudah dipatong dan cuci bersih dalam air mendidih, lalu angakat dan buang airnya. Sisihkan.
- Sementara itu siapkan bumbu, haluskan kecuali sereh dan daun salam.
- Tumis bumbu sampai harum, tambah air dan masukkan sereh dan daun salam.
- Kalau sudah mendidih, masukkan ayam, dan bumbu lainnya. Masak sampai kuah menyusut dan ayam matang.
- Selamat menikmati😋. Balungan ayam kecap🍗.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balungan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
