Anda lagi mencari ide bumbu opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malahan tak sedap. Meskipun opor ayam kuah putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan opor ayam kuah putih enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam, air, santan instant, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. | Ayam, air, santan instant, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, merica bubuk. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan opor ayam kuah putih yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuah putih yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan OPOR Ayam Kuah Putih menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan OPOR Ayam Kuah Putih:
- Siapkan 500 gram ayam (sayap ayam)
- Ambil 250 santan kental
- Ambil 4 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Sejumput gula pasir
- Gunakan 2 gelas air
- Ambil 🍂 BUMBU HALUS:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 2 cm biji pala
Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.
Langkah-langkah membuat OPOR Ayam Kuah Putih:
- Bersihkan ayam,tiriskan
- Tumis bumbu halus,daus salam,daun jeruk dan serai sampai harum.
- Masukan ayam aduk-aduk sampai semuaayam terlumuri dengan bumbu.jika semua ayam sudah terlumuri bumbu, masukan air sampai ayam terendam,aduk-aduk lagi supaya semua bumbu tercampur rata,diamkan sampai ayam berubah pucat dan air aga menyusut kira-kira 10 menit, masukan Kaldu jamur,gula dan garam.
- Masukan santan, tambahkan air sedikit aduk-aduk sampai rata agar santan tidak pecah.jika sudah cukup matang koreksi rasanya kemudian angkat taburi bawang goreng siap di sajikan
Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Daging ayam yang dikombinasikan dengan kuah santan serta rempah-rempah otentik, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
