Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam goreng ala keluarga yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak sedap. Sedangkan ayam goreng ala keluarga yang sedap selayaknya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari ayam goreng ala keluarga, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam goreng ala keluarga yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam Goreng Mbok Berek terkenal dengan menu ayam goreng gurihnya yang dibaluri tepung. Restoran waralaba ini telah ada di berbagai kota, seperti Surabaya, Medan, Bandung, dan Batam. Kalau di daerah tempat tinggalmu susah menemukannya, bikin sendiri aja. | Ayam Goreng Mbok Berek terkenal dengan menu ayam goreng gurihnya yang dibaluri tepung. Restoran waralaba ini telah ada di berbagai kota, seperti Surabaya, Medan, Bandung, dan Batam. Kalau di daerah tempat tinggalmu susah menemukannya, bikin sendiri aja.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari ayam goreng ala keluarga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam goreng ala keluarga yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat ayam goreng ala keluarga yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Goreng ala Keluarga memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng ala Keluarga:
- Ambil Ayam Kampung
- Gunakan 1 ekor Ayam Kampung
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil 3 sdm garam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 buah jahe
- Ambil Bumbu marinasi
- Sediakan 15 lembar daun salam
- Ambil 1 buah lengkuas
- Ambil 5 bawang putih
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
Kemudian, ambil wajan sedang dan panaskan minyak sayur di dalamnya dengan api sedang-besar dan masukkan ayam dengan hati-hati. Goreng hingga potongan ayam berwarna cokelat keemasan dan renyah. Lihat juga resep Ayam goreng gurih enak lainnya. Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak disukai orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng ala Keluarga:
- Siapkan Ayam Kampung dan dibersihkan sampai bersih, lalu siapkan bahan-bahan pendamping lain-nya dan jangan lupa dibilas juga dengan air.
- Untuk pertama bahan yang dipotong adalah lengkuas, bawang putih, daun jeruk, dan sereh. Lalu gabungkan dengan ayam kampung yang sebelumnya sudah dibersihkan untuk proses marinasi.
- Setelah itu tutup ayam kampung yang sudah dicampur dengan bahan menggunakan daun salam. Lalu taruh di Kulkas untuk didiamkan selama 12 jam, tambahkan Gula dan Garam secukup-nya sesuai selera.
- Sambil menunggu marinasi ayam, siapkan bumbu halus berupa Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, dan Jahe.
- Setelah ayam dan bumbu halus siap, masukan ke wajan untuk diungkep sampai matang merata dan air sudah saat.
- Jika sudah saat artinya ayam sudah siap digoreng! Namun ingat goreng jangan terlalu lama hanya sebentar lalu angkat.
- Setelah selesai diungkep, siapkan wajan berisi minyak panas lalu setelah cukup panas masukan ayam untuk 1 - 3 menit dan diangkat untuk ditiriskan. Ayam siap untuk disantap!
Meskipun beraneka ragam jenis masakan yang berbahan dasar ayam, namun ayam goreng masih tetap menjadi pilihan banyak orang. Salah satu masakan andalan yang cocok di lidah semua keluarga. Rasanya mirip ayam goreng ala korea, crispy dengan saus yang caramelized, ada asam manis dan pedasnya. Ga perlu mahal-mahal ke restoran kalau bisa buat sendiri di rumah,. Selamat pagi semuanya 😊 Pagi ini aku bakalan share resep Soto Ayam ala Keluarga Cemara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ala keluarga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
