Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam bumbu rujak yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tak nikmat. Meski ayam bumbu rujak yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. | Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan ayam bumbu rujak yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin ayam bumbu rujak yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Bumbu Rujak menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 sdm air asam Jawa
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1,5 ruas jempol lengkuas, memarkan
- Siapkan 65 ml santan kental (1 kotak segitiga santan instan)
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah (saya skip)
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Cara memasak ayam bumbu rujak ini sangat mudah dan nggak ribet kok.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, tiriskan, beri air jeruk nipis dan garam (1 sdt), diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk & serai sampai harum.
- Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk rata, beri garam, gula merah, kaldu bubuk dan air asam Jawa. Masak sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air & masak sampai mendidih.
- Setelah kuah mulai menyusut, tambahkan santan instan. Masak sambil diaduk supaya santan tidak pecah.
- Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap, koreksi rasa. Sajikan.
Tapi sebelum memasak, pastikan ayam dalam keadaan segar atau layak dimakan. Pastikan juga sudah tidak ada darah dan. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Mata Melek.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
