Resep Bunda

Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam woku kemangi yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan ayam woku kemangi yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan ayam woku kemangi sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan ayam woku kemangi yang enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat ayam woku kemangi yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Ayam Woku Kemangi menggunakan 17 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Woku Kemangi:

1. Gunakan 8 potong ayam (potongan kecil)
2. Ambil 1 jeruk nipis
3. Sediakan 4 lembar daun jeruk nipis, iris tipis
4. Sediakan 1 lembar daun pandan, iris tipis
5. Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis
6. Ambil 3 ikat daun kemangi
7. Sediakan 300 ml air
8. Sediakan minyak goreng
9. Sediakan 8 buah cabai merah keriting
10. Gunakan 5 buah cabai merah rawit
11. Siapkan 2 buah cabai hijau besar (sesuai selera)
12. Gunakan 2 cm kunyit
13. Ambil 2 cm jahe
14. Gunakan 4 butir kemiri
15. Siapkan 1 buah tomat, iris kecil
16. Gunakan garam
17. Ambil gula

Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:

1. Ayam yang sudah dipotong dicuci bersih dan diberi perasan air jeruk nipis. diamkan 15-30 menit
2. Haluskan cabai keriting, cabai rawit, cabai hijau, kunyit, jahe, kemiri, dan tomat. Bisa menggunakan cobek ataupun blender
3. Pisahkan ayam dengan air perasan jeruk. cuci ayam dengan air mengalir
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak untuk menggoreng ayam sampai warna kekuningan
5. Tiriskan ayam yang sudah digoreng
6. Panaskan 3 sdm makan minyak pada wajan, masukkan bahan yang sudah dihaluskan
7. Aduk-aduk di wajan sampai aromanya keluar, lalu masukkan ayam yang telah digoreng
8. Lumuri ayam dengan bumbu halus di wajan. masukkan irisan daun jeruk dan daun pandan
9. Masukkan 300 ml air
10. Tunggu air hingga mendidih. masukkan garam dan gula lalu koreksi rasa
11. Tunggu sampai ayam terlihat lebih matang. masukkan kemangi dan daun bawang
12. Tunggu hingga daun bawang dan kemangi layu
13. Tunggu hingga air menyusut
14. Apabila rasa sudah dianggap pas, angkat dan sajikan
15. Selamat mencoba

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!