Kamu sedang mencari inspirasi bumbu ayam semur yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Meski ayam semur yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam semur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan ayam semur yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam semur, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan ayam semur sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah ayam semur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Semur memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Semur:
- Gunakan 500-600 gr fillet dada ayam
- Siapkan 400 gr kentang
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil 3-4 cm kayu manis
- Gunakan 4-5 buah ceker ayam
- Gunakan 1-2 Liter air
- Sediakan 4 sdm kecap asin
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan 2-4 batang cabe merah keriting (optional, sy tdk pake)
- Siapkan 1-2 sdm tepung maizena (optional utk mengentalkan kuah)
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 8-10 butir bawang merah
- Ambil 4-5 butir bawang putih
- Siapkan 1/2 biji buah pala
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Semur:
- Potong2 ayam dan kentang sesuai selera. Iris cabe sesuai selera. Potong tomat sesuai selera.
- Rebus ceker ayam dlm 1 liter air kurleb 30-40 menit atau sampai nampak ada minyak2 terapung di permukaan air rebusan.
- Tumis bumbu halus dng sedikit minyak goreng, tambahkan kayu manis, tomat, cabe (sy gak pakai), aduk2 hingga bumbu wangi dan agak kering.
- Tambahkan ayam, aduk2.. Masukkan air rebusan ceker beserta cekernya. Tambahkan air jika kurang, atau sesuai selera/ kebutuhan. Masukkan kecap asin, manis, gula, garam.
- Pastikan ayam matang, lalu masukkan kentang. Masak hingga kentang cukup lembut. Koreksi rasa.
- Masukkan larutan tepung maizena (dng air) sedikit demi sedikit ke dlm ayam semur.. aduk2.. atur kekentalan kuah yg diinginkan.
- Siap disajikan. Sy buat 1 mangkok utk disajikan, dan 1 panci 1 liter utk menu mkn mlm nanti 😉😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam semur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
