Anda lagi mencari inspirasi bumbu terong balado isi ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun terong balado isi ayam yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari terong balado isi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan terong balado isi ayam sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari terong balado isi ayam, pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan terong balado isi ayam yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin terong balado isi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Terong Balado Isi Ayam memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong Balado Isi Ayam:
- Sediakan 3 buah terong
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 15 buah cabai merah keriting
- Gunakan cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah tomat (me : ukuran sedang)
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1/2 buah terasi (bakar)
- Siapkan Bahan Isian
- Siapkan 100 gram dada ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
Cara menyiapkan Terong Balado Isi Ayam:
- Iris-iris daun bawang dan cincang ayam. Campurkan keduanya dengan seluruh bahan isian
- Cuci bersih terong, potong-potong, lalu sayat-sayat (jangan sampai putus)
- Isi bagian sayatan terong dengan bahan isian ayam cincang, lalu goreng
- Untuk bumbu, haluskan semua bahan bumbu halus. Tambahkan sedikit minyak untuk mempermudah proses blender
- Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga harum
- Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, kecap manis dan gula pasir ke dalam tumisan bumbu
- Siramkan bumbu balado ke atas terong isi ayam yang sudah digoreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terong balado isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
