Anda sedang mencari inspirasi bumbu ayam bakar padang yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar padang, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan ayam bakar padang yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. | Resep ayam goreng bumbu padang enak ala uni cheche. Resep Ayam Bakar Padang Dagging Lunak Bumbu Meresap sampai ke dalam. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan ayam bakar padang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Gunakan 1 kg ayam (8 potong)
- Ambil 1 buah jeruk nipis, utk melumuri ayam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Santan kental dari 1 butir kelapa (sy pakai 65ml santan instan)
- Sediakan ± 650 ml air (campurkan dg santan)
- Siapkan 🍀Bumbu halus🍀
- Gunakan 100 gr cabe merah (sy cabe merah keriting+merah tanjung)
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah/oren
- Gunakan 5 siung bawang merah (saya 10 siung)
- Sediakan 5 siung bawang putih (saya 8 siung)
- Sediakan 3 buah kemiri (saya 6 buah kemiri sangrai)
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari kunyit (saya 1 jari telunjuk)
- Siapkan 1 ruas jari jahe (saya 1 jempol)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (saya 1 jempol)
Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. I love to visit your website and I have tried. Ayam bakar yang pertama adalah Ayam Bakar Padang, sajian masakan ayam bakar ini bisa jadi alternatif buat kamu yang suka dengan makanan bercitarasa Minang.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Cuci bersih ayam. Lumuri dg air jeruk nipis/lemon. Diamkan ±15 menit. Cuci lagi sampai bersih
- Siapkan bumbu halus. Photonya kehapus 😩.
- Siapkan wajan untuk memasak. Masukan bumbu halus, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh dan air yang sudah dicampur santan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah mendidih masukan ayam. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk, kuah mengental dan bumbu meresap. Cicipi dan koreksi rasa.
- Setelah bumbu menyusut dan lebih mengental, rasanyapun sudah pas, matikan api. Bakar/Panggang ke dua sisi ayam dg dioles sisa² bumbu, sampai bumbu dan teksture ayam kering dg tingkat kekeringan yang diinginkan. Saya memanggang nya memakai teflon.
- Ayam bakar padang siap dihidangkan, dengan sambal dan lalapan sebagai pelengkapnya. Sedaapp 🤤🤩. (Sambal nya msh belum matang punya saya ☺️).
- Selamat mencobaaa 🤗🥰.
Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa. Tidak ketinggalan asam kandis yang menjadi bumbu khas. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
