Anda sedang mencari ide bumbu kacang atom (goreng) yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya akan tawar dan pun tidak sedap. Meski kacang atom (goreng) yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kacang atom (goreng), pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan kacang atom (goreng) yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kacang atom (goreng), pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan kacang atom (goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kacang atom (goreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kacang Atom (goreng) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kacang Atom (goreng):
- Ambil 250 gr kacang tanah kupas
- Ambil 175 gr terigu
- Gunakan 1,5 sdm tepung tapioka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 siung bawang putih; parut
- Gunakan secubit gula
Cara menyiapkan Kacang Atom (goreng):
- Cuci bersih kacang, tiriskan. Jika airnya sudah kering sangrai sampai kacang setengah matang. Sisihkan
- Kocok lepas telur, tambahkan bawang putih parut, gula, garam dan kaldu bubuk. Kocok kembali hingga bumbu larut.
- Tuang kacang dalam adonan telur, ratakan hingga seluruh kacang terendam. Diamkan sekitar 5 menit. Lalu tuang terigu & kanji. Aduk merata. Adonannya akan sedikit basah, mirip adonan kue bawang/pangsit gitu.
- Bulatkan kacang satu persatu menggunakan tangan. Pastikan seluruh bagian kacang tertutup tepung. Selesaikan hingga kacang habis.
- Lalu goreng dengan minyak panas, tapi apinya kecil saja agar tidak cepat gosong. Goreng hingga kecoklatan dan tepungnya matang (mengeras).
- Berhubung ini digoreng, jadi jangan diharap hasilnya bakalan mulus + putih kayak yang di oven yaa. Namanya juga digoreng, jadilah dia sedikit merekah gitu karena ada campuran tapioka nya 😉
- Bagian dalam kacang atom, teksturnya sudah mirip sama kacang atom yg di oven 😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kacang atom (goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
