Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked)
Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked)

Kamu lagi mencari ide resep semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari semur ayam tahu kentang (metode slow cooked), pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari semur ayam tahu kentang (metode slow cooked), pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked) menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked):
  1. Ambil 1 kg ayam (me: ayam senkel)
  2. Siapkan 1 liter air
  3. Sediakan 400 gr tahu putih, potong kotak besar atau slice tebal,goreng
  4. Siapkan 300 gr kentang, potong kotak besar
  5. Siapkan 2 batang daun bawang potong 4 cm
  6. Ambil 2 buah cabe rawit merah (bisa ditambah sesuai selera)
  7. Siapkan 2 sdm butter utk menumis
  8. Gunakan Bumbu halus (blender) :
  9. Gunakan 1 bawang bombay (100 gr), potong besar
  10. Sediakan 4 siung bawang putih
  11. Sediakan 3 butir kemiri
  12. Gunakan 1/2 tomat merah (50 gr), potong besar
  13. Sediakan Bumbu bubuk/cair :
  14. Ambil 5 sdm kecap manis
  15. Ambil 2 sdt garam
  16. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  17. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  18. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
  19. Gunakan Bumbu cemplung :
  20. Ambil 3 cm kayu manis
  21. Ambil 5 buah cengkih
  22. Siapkan Bahan taburan :
  23. Ambil Bawang goreng
Cara membuat Semur Ayam Tahu Kentang (metode slow cooked):
  1. Panaskan butter dlm wajan besar. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan potongan ayam. Aduk2, masak sampai ayam berubah warna
  2. Tambahkan dlm wajan air sampai ayam terendam, lalu masukkan semua bumbu bubuk/cair, dan bumbu cemplung, aduk2. Masak sebentar. Lalu pindahkan ke dlm panci, agar ayamnya benar2 terendam sempurna. Kecilkan api, masak sampai airnya menyusut. Pancinya tdk usah ditutup
  3. Sebelum airnya benar2 menyusut, masukkan potongan kentang dan tahu. Masak lagi
  4. Setelah kurleb 1-2 jam atau airnya sdh benar2 menyusut, masukkan potongan daun bawang dan cabe rawit (me : cabe rawitnya ditambahkan terakhir utk porsiku, suami ga makan pedas). Koreksi rasanya. Masak lagi bbrp saat, pastikan ayamnya sudah lunak. Angkat. Sajikan dgn taburan bawang goreng dan nasi panas..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam tahu kentang (metode slow cooked) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!