Kamu tengah mencari inspirasi bumbu bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak sedap. Padahal bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang enak harusnya sih memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda), pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda). Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) enak lainnya. | Resep Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda). Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda), pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda) menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda):
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Sediakan 50 gr udang kupas
- Siapkan 70 gr es batu
- Siapkan 1 1/2 sdm bawang goreng
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Sejumput gula
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 putih telur
- Ambil 50 gr tepung sagu
Angkat dan masukkan dalam air es agar bakso kenyal; Cara Membuat Bakso ayam dan udang goreng. Campurkan daging ayam dan udang dan aduk sampai rata. Varian bakso selain di rebus ataupun di kukus, bisa juga dengan di goreng yang menggunakan minyak panas. Namun terlepas dari itu semua, bakso tetaplah makanan kenyal dan enak.
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Udang (kenyal, garing tanpa baking soda):
- Blender ayam dan udang hingga halus.pakai blender daging/chopper
- Masukkan es batu, garam,gula,telur dan bawang goreng, blender hingga tercampur rata
- Terakhir masukkan tepung sagu, blender lagi hingga benar2 tercampur rata (blender 5mnt) speed tinggi dan emulsi. Ini penting ya agar hasil akhir bakso bisa kenyal dan menyatu. Ini salah satu kunci sukses pembuatan bakso
- Panaskan air, tapi jangan sampai mendidih, gunakan api kecil(PENTING), agar hasil akhir baso tidak lembek. Bentuk bakso bulat2 menggunakan tangan dan sendok.
- Setelah baso mengambang, angkag dan cemplungkan ke air suhu ruang atau dingin boleh
- Baso siap disajikan/sebagai pelengkap hidangan lainnya. Bisa disimpan dalam freezer.
- Hasil akhirnya kenyal, dagingnya brasa, garing walopun tanpa pengembang dan baking soda
Nah, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat bakso ayam kenyal dan lezat. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Tentunya tanpa menguarangi citarasanya, tak jauh berbeda dengan daging sapi. Bakso akan terasa sangat lezat jika teksturnya juga kenyal dan tidak lembek. Tapi nggak semua orang tahu tips supaya bakso kenya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam udang (kenyal, garing tanpa baking soda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
