Kamu tengah mencari inspirasi bumbu baso aci rumahan (simple) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Meskipun baso aci rumahan (simple) yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari baso aci rumahan (simple), pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan baso aci rumahan (simple) yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari baso aci rumahan (simple), mulai dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan baso aci rumahan (simple) yang sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membikin baso aci rumahan (simple) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso Aci Rumahan (Simple) menggunakan 23 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Baso Aci Rumahan (Simple):
- Ambil Bahan Adonan Baso
- Gunakan 1/2 Tepung terigu
- Ambil 1/4 Tepung tapioka
- Gunakan 1 Bks kaldu instant (Me : Magic)
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 3 Siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 3 Siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan Air panas (secukupnya)
- Ambil Sossis untuk isian (optional)
- Siapkan Bahan Untuk Kuah
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 5 Siung bawang putih
- Sediakan 5 Siung bawang merah
- Gunakan 15 Cabai rawit (optional)
- Sediakan 1 Bks kaldu instant
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Daun seledri & daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Bahan Pelengkap (Topping)
- Gunakan Kacang atom (pengganti pilus cikur)
- Ambil Tahu goreng
- Sediakan Bon cabe (level optional)
- Ambil Jeruk nipis/limau
Cara membuat Baso Aci Rumahan (Simple):
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang merah bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu instant, lada bubuk, dalam satu wadah, lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit (hati hati) sambil diaduk menggunakan sendok.
- Tunggu agar sedikit lebih hangat, setelah itu lanjut uleni menggunakan tangan agar lebih optimal (jangan lupa cuci tangan terlebih dahulu) sampai kalis ya guys.
- Setelah adonan kalis, mulailah untuk membuat bentuk bulatan kecil (sesuai selera) sambil diisi dengan potongan sossis di tengah supaya lebih nikmat.
- Jangan lupa ambil dan pisahkan sedikit adonan tadi untuk membuat topping tahu goreng, dan cuanki lidah ala ala.
- Setelah baso selesai dibentuk, masukkan ke dalam air yang sudah mendidih, rebus hingga matang (kalau baso sudah mengambang ke permukaan air tandanya sudah matang)
- Sambil menunggu baso matang, kita siapkan untuk kuahnya, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit.
- Masak air, saat sudah mulai ada buih masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan kaldu instant dan lada bubuk, koreksi rasa dan masak kuah hingga benar benar matang.
- Sambil menunggu kuah matang, kita buat topping ala ala, rekatkan adonan baso yang sudah kita pisah tadi pada tahu goreng, kemudian goreng hingga matang, untuk cuanki lidah ala alanya kita bentuk pipih memanjang ya lalu goreng hingga matang.
- Setelah semua matang, dari baso, kuah, hingga topping goreng, mulailah untuk penyajian, ambil 5 atau 6 butir baso, siram dengan kuah, kemudian tambahkan Bon cabe sesuai selera dan jangan lupa beri sedikit perasan jeruk nipis/limau karena ciri khas rasa Baso Aci adalah pedas asem seger, tambahkan pula tahu goreng, cuanki lidah ala ala nya ya, sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng, silahkan mencoba semoga bermanfaat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat baso aci rumahan (simple) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
