Anda sedang mencari inspirasi bumbu panggang ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Meski panggang ayam bumbu rujak yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panggang ayam bumbu rujak, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan panggang ayam bumbu rujak yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari panggang ayam bumbu rujak, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan panggang ayam bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam mengolah panggang ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Panggang Ayam Bumbu Rujak memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Panggang Ayam Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung utuh (di potong sesuai selera)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 25 cabe rawit
- Gunakan 15 cabe keriting
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 13 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas kencur
- Ambil 3 ruas jari asam jawa
- Gunakan 1/2 bagian gula jawa
- Ambil 7 butir kemiri sangrai
- Ambil Garam
Cara menyiapkan Panggang Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Bakar ayam hingga 1/2 matang
- Sementara itu haluskan semua bumbu kecuali asam jawa
- Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum, tambahkan air dan asam jawa, gula dan garam.
- Setelah mendidih, masukan ayam, masak hingga air tinggal 1/2 bagian
- Bakar kembali ayam yg telah d ungkep hingga berwarna merah dan ada gosong gosongnya. Lakukan hingga ayam matang semua
- Masak kembali ayam ke dalam sisa bumbu. Hingga kuah menyusut angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat panggang ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
