Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak nikmat. Meski ayam bakar padang yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari ayam bakar padang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan ayam bakar padang yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bakar padang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam bakar padang yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar padang menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar padang:
- Sediakan 1 kg daging ayam
- Ambil 1 liter santan dari 1 butir kelapa ukuran sedang
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Sediakan 1 keping kecil gula aren
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 biji cabe besar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica putih
- Gunakan Pelengkap bumbu
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 lembar daun kunyit jika ada
- Siapkan 1 butir bunga lawang
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Ambil 1 butir kapulaga putih
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
Langkah-langkah membuat Ayam bakar padang:
- Siapkan bahan. Cuci ayam bagi jadi 4.Haluskan bumbu bisa diulek atau diblender.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tuang bumbu halus dan rempah-rempah lainnya. Masukkan ayam lalu tuang santan garam penyedap dan gula. Masak hingga kuah berkurang dan kental. Cek rasa sebelum matikan api
- Panggang ayam hingga kecoklatan disisi luarnya. Saya gunakan teflon. Dan sisa dari kuahnya saya masukkan terong agar kuah ga terbuang percuma 😄😄
- Lalu taruh di piring dan siap dihidangkan. Rasanya dijamin enak😋😋😋
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar padang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
