Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi ala padang yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak sedap. Meskipun rendang sapi ala padang yang enak harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari rendang sapi ala padang, mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan rendang sapi ala padang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Bagaimana kalau rendang sapi, seperti apa cara masaknya resep rendang sapi khas minang atau rumah makan padang yang lezat. | Hallo semuanya ini adalah resep rendang yang dipakai Ibu saya jualan nasi padang. Ini bahan-bahan lengkapnya yah, divideo saya ada menambahkan kacang merah. Bagaimana kalau rendang sapi, seperti apa cara masaknya resep rendang sapi khas minang atau rumah makan padang yang lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari rendang sapi ala padang, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan rendang sapi ala padang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membikin rendang sapi ala padang yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang sapi ala padang memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang sapi ala padang:
- Ambil 400 gram daging sapi paha
- Gunakan Bahan halus :
- Gunakan 1 bh pala
- Sediakan 2 bh kemiri sangrai
- Gunakan 2 bh cengkeh
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bwh putih
- Gunakan 10 bh cabe keriting
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 1 lbr daun kunyit (disimpul)
- Ambil 3 lbr daun jeruk(di sobek)
- Siapkan 2 btg serei geprek
- Sediakan Seruas jahe di bakar
- Gunakan Seruas kunyit di bakar
- Gunakan Seruas lengkuas di geprek
- Ambil 1 sdt cabe bubuk kering
- Sediakan 1000 ml santan
- Ambil 1/4 sdt Garam(sedikit aja.) semakin di panasin semakin asin
- Ambil 1/4 kaldu jamur
Menu rendang yang terkenal dan populer adalah menu rendang dengan daging sapi. Untuk harga per kilo harga daging sapi memang terbilang tinggi, namun apa salahnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang sapi ala padang:
- Bersihkan daging..potong2..
- Siapkan bumbu & bersihkan
- Bakar jahe & kunyit diBlender beserta semua bumbu halus
- Tuang bumbu hasil blender ke daging di ungkep dulu sekitar 30 mnit.
- Masak santan beserta bumbu lengkap selama 15 menit sambil di aduk
- Setelah 15 menit…masukan daging beserta bumbu..dan garam sedikit saja.(Semakin PANASIN SEMAKIN ASIN).so hati2 ya
- Masak hingga hingga santan kering & menyusut sambil aduk..agar tidak hangus.
- Angkat pindahkan.saya presto selama 2 jam hingga empuk.(maklum ya pancinya sdh lama)selamat mencoba.wangi bgt
Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul Adha.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
