Kamu lagi mencari ide bumbu bistik ayam yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meski bistik ayam yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bistik ayam, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan bistik ayam nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bistik ayam, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan bistik ayam enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Bistik ayam memakai 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam broiler
- Ambil Bumbu marinasi :
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa
- Siapkan 1/2 sdm gula jawa (iris tipis)
- Sediakan 1 saset royco ayam
- Siapkan Remas ayam dgn bumbu marinasi, simpam dikulkas sekotar 1jam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1/4 buah pala (sy 1/4 sdt pala bubuk)
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 2 btr cengkeh (sy tidak)
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 buah wortel/100 gr
- Ambil 50 ml air (utk menghaluskan bumbu diblender)
- Siapkan Bahan lainnya :
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 3 batang seledri (ambil batangnya, tp sy tidak)
- Sediakan 5 sdm minyak goreng (utk menumis)
- Sediakan 5-6 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 250 ml air panas
- Siapkan 1 buah kentang besar (kupas, potong dadu besar, goreng sebentar)
Cara menyiapkan Bistik ayam:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay hingga layu
- Masukan bumbu yang dihaluskan dan lada, masak hingga benar benar wangi.
- Masukan kecap dipinggiran bumbu agar terkena minyak, biarkan dampe kecap berbuih. Aduk
- Masukan wortel yang diblender, tunggu sampai mendidih.
- Angkat ayam dari bumbu marinasi, masukan kedalam bumbu tumis. Masak ayam hingga ayam kaku.
- Masukan air panas, lalu garam
- Masak dengan api agak kecil hingga matang, dan bumbu meresap.
- Masukan kentang goreng, didihkan sebentar.
- Angkat, hidangkan dengan taburan seledri dan bawang goreng
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
