Rendang Daging Sapi Basah
Rendang Daging Sapi Basah

Kamu lagi mencari ide resep rendang daging sapi basah yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan rendang daging sapi basah yang nikmat selayaknya mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari rendang daging sapi basah, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan rendang daging sapi basah sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi basah, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan rendang daging sapi basah nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Rendang Daging Sapi Basah memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Basah:
  1. Gunakan 800 gr daging sapi
  2. Gunakan 200 gr cabe merah
  3. Siapkan 50 gr cabe kecil
  4. Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  6. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  7. Siapkan 1 sdk kelapa yg sudah digiling halus dan berminyak
  8. Gunakan 1/2 butir pala
  9. Gunakan 5 buah cengkeh
  10. Sediakan 2 buah bunga lawang
  11. Ambil 5 cm kulit manis
  12. Sediakan 1500 ml santan 500 ml santan kental, 1000 ml santan encer
  13. Ambil 50 gr gula merah
  14. Siapkan 1 sdkt garam
  15. Sediakan 2 sdkm gula pasir
  16. Ambil 5 buah kapulaga
  17. Sediakan 100 gr bawang merah
  18. Ambil 10 siung bawang putih
  19. Siapkan 2 ruas jari jahe
  20. Sediakan 2 ruas jari kunyit
  21. Ambil 500 gr kentang potong sesuai selera
  22. Gunakan 10 gr ketumbar
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi Basah:
  1. Cuci bersih daging, peras santan pisahkan yg kental dan yg encer, blender cabe, bawang, kunyit, jahe, pala n ketumbar..
  2. Tumis bumbu masukkan daun jeruk, daun kunyit, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kulut manis, lengkuas..sampai harum dan kering…setelah kering masukkan santan encer, masak sampai mendidih
  3. Setelah mendidih, masukkan santan kental, masak kembali sampai mendidih aduk jgn sampai santan pecah..setelah mendidih, masukkan daging..aduk sebentar kecilkan api..api jgn terlalu besar agar tidak cepat gosong tetapi daging cepat matang
  4. Aduk skali skali biar matang merata, setelah hampir matang daging, masukkan kentang, kira kita santan sudah tinggal sedikit..masukkan gula merah, garam n gula n kelapa gongseng..cek rasa..apabila kurang tambahi garam n gula..
  5. Aduk skali2 agar tdk gosong… krn permintaan anak2 tdk kering maka masaknua jangan terlalu erinh agar masih berair
  6. .

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi basah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!