Anda tengah mencari ide bumbu sate ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal sate ayam yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari sate ayam, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan sate ayam enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sate ayam, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan sate ayam yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat sate ayam yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Ayam:
- Siapkan 1/4 dada ayam
- Sediakan 120 gr kacang tanah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir bawang putih
- Gunakan Cabe merah (opsional, saya gak pake)
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butiran
- Ambil Merica butir secukupnya
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 1 gelas air
Cara membuat Sate Ayam:
- Potong dada ayam yang sudah dicuci bersih kecil-kecil, lalu tusuk dengan tusukan sate.
- Sangrai kacang tanah dan kemiri sampai kacang matang, setelah itu haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica dan kemiri.
- Haluskan kacang tanah, bisa diblender dulu supaya tidak terlalu kasar. Kalo saya tidak diblender karena kacang masih panas, jadi langsung diulek dicampur dengan bumbu halus. Tambahkan gula merah, haluskan bersama bumbu kacang..
- Setelah bumbu kacang halus, panaskan minyak secukupnya. Masukkan kacang yang sudah tercampur dengan bumbu, langsung masukkan air karena minyak akan diserap kacang.
- Tidak usah khawatir air terlalu banyak, karena nanti juga akan mengental. Beri bumbu garam dan penyedap rasa. Setelah mendidih dan mengental, angkat.
- Tuang sedikit bumbu yang dicampur kecap manis ke atas daging ayam, lumuri sate yang masih mentah sampai merata. Diamkan sebentar sampai meresap, setelah itu panggang diatas bara api sampai matang.
- Setelah matang siram bumbu diatas sate, tambahkan kecap. Siap disajikan…
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
