Anda lagi mencari ide bumbu sup ayam (ala pak min) yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak nikmat. Padahal sup ayam (ala pak min) yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari sup ayam (ala pak min), mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan sup ayam (ala pak min) enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Di #JelajahResepNusantara ini kita jalan-jalan ke Klaten. Disana ada sop ayam Pak Min yang terkenal banget. Saya sih belum pernah coba di daerah aslinya 😂 tapi lumayan beberapa kali beli sop ayam Pak Min di daerah yasmin, Bogor. | Sop Ayam ala Pak Min Klaten Di #JelajahResepNusantara ini kita jalan-jalan ke Klaten. Disana ada sop ayam Pak Min yang terkenal banget. Saya sih belum pernah coba di daerah aslinya 😂 tapi lumayan beberapa kali beli sop ayam Pak Min di daerah yasmin, Bogor.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari sup ayam (ala pak min), pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan sup ayam (ala pak min) sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah sup ayam (ala pak min) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam (ala Pak Min) memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ayam (ala Pak Min):
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 buah wortel, potong bulat
- Gunakan 14 buah buncis, potong
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang seledri
- Sediakan 2 batang serai
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya bawang goreng (pelengkap)
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan Sesuai selera garam
- Gunakan Sesuai selera lada bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1,5 liter air
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 buah pala
Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti bawang putih, merica, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan lainnya. Tertarik membuat sup ayam ala Pak Min Klaten? Alhmdulilah anak dan suami suka, mungkin klo pake ayam kampung rasanya lebih mantap tapi apa daya saya punyanya ayam potong itu aja enak banget pas dimakan ma nasi hangat. Sop ayam kampung yang sederhana ini punya rasa gurih kaldu yang kuat.
Cara menyiapkan Sup Ayam (ala Pak Min):
- Rebus ayam dalam air mendidih, buang air rebusan pertama lalu rebus lagi dengan air mendidih bersama serai, jahe, daun salam, daun jeruk
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak, lalu masukkan ke dalam rebusan ayam
- Masukkan wortel, tunggu hingga agak empuk
- Masukkan buncis, tunggu hingga agak empuk
- Masukkan daun bawang, gula, garam, lada, dan kaldu
- Koreksi rasa
- Jika sudah pas, masukkan daun seledri sesaat sebelum kompor dimatikan
- Sup ayam hangat siap disajikan
Dengan bumbu minimalis, sop ayam pak Min di Klaten tersohor enaknya. Warung sop ayam kampung Pak Min asal Klaten. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam (ala pak min) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
