Kamu tengah mencari inspirasi resep rendang ayam pedas ala mama 3a yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun rendang ayam pedas ala mama 3a yang enak harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari rendang ayam pedas ala mama 3a, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan rendang ayam pedas ala mama 3a enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bahan bahan Kak Azie, I love your blogs and recipes. Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang mertua, boleh I tahu mana ialah masakan traditional and kegemaran kak. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. | Bahan bahan Kak Azie, I love your blogs and recipes. Kak pernah masak rendang ayam sedap and tahan lama, ayam rendang pedas, ayam rendang minang and ayam rendang mertua, boleh I tahu mana ialah masakan traditional and kegemaran kak. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari rendang ayam pedas ala mama 3a, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan rendang ayam pedas ala mama 3a yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam pedas ala mama 3a sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang ayam pedas ala mama 3A menggunakan 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ayam pedas ala mama 3A:
- Sediakan 1/2 Ekor ayam
- Ambil 2 biji Cabe merah besar
- Gunakan 5 biji cabe merah kriting
- Siapkan 7 biji cabe rawit orens
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 sdt lada putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Ambil 1 batang (3 cm) kayu manis
- Gunakan 1 buah asam kandis
- Gunakan 65 ml santan kental instan
- Ambil garam
- Siapkan Gula
- Ambil secukupnya Air
Bagi Anda yang tak menyukai daging sapi, maka Anda bisa menikmati rendang daging ayam. Masakan rendang memang super sekali kelezatannya, sehingga tak heran jika rendang paling laku di acara. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho.
Cara menyiapkan Rendang ayam pedas ala mama 3A:
- Potong ayam menjadi 6 bagian. Cuci bersih dengan air mengalir. Tiriskan.
- Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, lada dan pala.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan daun salam, sereh yang sudah dimemarkan, lengkuas yg sudah digeprek, cengkeh, kayu manis daun kunyit, dan asam kandis. Aduk2 sampai wangi. Beri gula dan garam secukupnya.
- Kemudian, masukkan ayam. Aduk2 hingga bumbu merata.
- Setelah itu, beri air secukupnya hingga ayam terendam sempurna. Saat air mendidih, jangan lupa tes rasa ya moms…
- Jika air sudah mulai berkurang, tambahkan santan. Aduk2 jangan sampai santan pecah ya..
- Aduk2 ayam sampai kuah mengental dan surut sesuai selera. Setelah matang, matikan kompor dan sajikan rendang ayamnya 😋. selamat mencoba 🙏🥰
Masukkan kembali ayam suwir bersama bumbu dengan ditambahkan kelapa parutnya. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan masakan ini sememangya telah berminyak. Kedua, untuk pastikan rendang ayam lambat basi. Padahal pedas sendiri bukan merupakan rasa laiknya manis, asam dan pahit, melainkan sebuah sensasi rasa panas dan terbakar yang dirasakan di ujung Masakan Padang ala Dapur Uni Mega di Balikpapan, Menyantap Rendang Saraso Pulang Kampuang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam pedas ala mama 3a yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
