Anda tengah mencari inspirasi resep semur ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tidak enak. Sedangkan semur ayam kecap yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari semur ayam kecap, mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan semur ayam kecap yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari semur ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan semur ayam kecap sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Kecap memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Ayam Kecap:
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya bagian paha)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil Air
Cara menyiapkan Semur Ayam Kecap:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Sisihkan.
- Uleg halus 2 bawang putih, 1 bawang merah, kemiri, ketumbar, dan lada.
- Iris halus 1 siung bawang merah.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya, panaskan.
- Masukkan irisan bawang merah, tumis hingga kecoklatan.
- Masukkan bumbu yang telah diuleg halus tadi. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam yang telah dipotong. Aduk-aduk agar bumbu merata.
- Tambahkan air kurang lebih 350ml. Dan tambahkan kecap manis 5 sdm atau sesuai selera.
- Aduk-aduk agar bumbu dan kecap tercampur rata. Tutup wajan. Dan biarkan sampai air agak surut. Sesekali dibuka dan diaduk agar meresap.
- Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Boleh ditambahkan kecap manis lagi, sesuai selera.
- Tunggu hingga air surut dan mengental, dan hingga ayam sudah berwarna coklat.
- Hidangkan, taburi dengan bawang goreng lebih nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
