Ayam Betutu Bali
Ayam Betutu Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bali yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak nikmat. Meski ayam betutu bali yang enak harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam betutu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan ayam betutu bali yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam betutu bali, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak menyiapkan ayam betutu bali yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang bisa diterapkan untuk membikin ayam betutu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Bali memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Bali:
  1. Gunakan 1 ekor Ayam Kampung
  2. Siapkan 1 Jeruk Nipis, ambil airnya
  3. Sediakan 1 sdt Garam
  4. Gunakan 1 sdt Minyak Kelapa / minyak goreng biasa
  5. Sediakan 4 batang Serai, memarkan
  6. Ambil 2 liter Air
  7. Gunakan 2 sdt Gula Merah
  8. Gunakan Secukupnya Garam
  9. Gunakan Bumbu Tumbuk Kasar
  10. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
  11. Sediakan 1 sdt Terasi, bakar
  12. Gunakan 4 butir Kemiri, sangrai
  13. Ambil 1/4 sdt Merica Hitam, tumbuk kasar
  14. Sediakan 2 cm Jahe
  15. Gunakan 2 cm Kunyit, bakar kemudian kupas kulitnya
  16. Siapkan 2 cm Laos
  17. Siapkan 2 cm Kencur
  18. Ambil 10 Cabe Merah Keriting
  19. Sediakan 6 Cabe Rawit Merah
  20. Sediakan 6 Cabe Rawit Hijau
  21. Gunakan 7 siung Bawang Putih
  22. Sediakan 12 butir Bawang Merah
  23. Ambil 4 lembar Daun Jeruk Purut
Cara membuat Ayam Betutu Bali:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam. Diamkan 15 menit.
  2. Tumbuk kasar bumbu. Saya pake chopper aja. Biasa… Mal*s.
  3. Campur bumbu Tumbuk kasar dengan minyak kelapa atau minyak goreng biasa.. lumuri ke ayam.. masukkan juga bumbu ke dalam perut ayam.
  4. Masukkan ayam berbumbu, serai, gula merah ke dalam wajan atau panci. Tuang 2 liter air atau secukupnya, sampai ayam terendam.
  5. Nyalakan api besar sampai mendidih. Kemudian kecilkan api. Masak dengan api kecil supaya bumbu lebih meresap.. sesekali dibolak-balik supaya matang merata. Semakin tua ayam semakin lama masaknya.. kalo air tinggal sedikit, ayam belum matang, tambah lagi airnya..
  6. Masak sampai matang dan airnya menyusut..
  7. Tadaaa…. Jadi deh. Jangan lupa masak nasi yang banyak.. karena ini bukan menu diet. Hehe
  8. Hiks.hiks.. nostalgia hamil Salim yg penuh perjuangan..
  9. Wow,, belum pernah ke Bali tapi udah makan makanan orang Bali ya.. hihihi

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Bali yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!