Kamu lagi mencari inspirasi bumbu ayam balado yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tidak enak. Meskipun ayam balado yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari ayam balado, mulai dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan ayam balado yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam balado, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam balado yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam balado yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Ayam Balado menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Balado:
- Gunakan 500 gr ayam fillet paha
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 10-15 bh cabe kriting merah
- Ambil 1 sdm terasi
- Gunakan 1 sdm gula merah iris
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya air asem jawa
- Siapkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu jamur
- Ambil secukupnya air
Langkah-langkah membuat Ayam Balado:
- Goreng ayam hingga kecoklatan (jgn terlalu kering), angkat dan sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi (sy pake blender, jgn terlalu halus)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, masukan air asam jawa, gula merah, aduk hingga rata, masukan air secukupnya
- Masukan gula, garam, kaldu jamur, lada secukupnya, test rasa
- Masukan kecap manis, aduk rata, test rasa
- Masukan ayam yg telah digoreng tadi, aduk hingga ayam terbalur semua dgn bumbu
- Masak hingga mendidih dan air menyusut
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
