Anda lagi mencari ide resep ayam woku yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Apabila salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak sedap. Padahal ayam woku yang sedap selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam woku, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam woku nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya. | Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan ayam woku sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Ayam Woku menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Ambil 3/4-1 kg ayam potong (9potong)
- Siapkan 2-2,5 gelas belimbing air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10-13 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 7-9 cabai merah keriting
- Sediakan 2 cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil Bumbu non ulek
- Sediakan 2 buah tomat diiris
- Ambil 3 serai diiris kecil2
- Siapkan 2 serai digeprek
- Siapkan 10-13 daun jeruk
- Sediakan 2 daun kunyit (opsional)
- Ambil 2 daun pandan (opsional)
- Gunakan sesuai selera Gula, garam, kaldu, lada
- Ambil Dimasukkan terakhir
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 jeruk nipis
Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Haluskan bumbu halus (bawang merah-putih, jahe, kunyit, kemiri, cabai)
- Siapkan bumbu tambahan. Iris 3 buah serai, 2 buah tomat ukuran sedang (kalau besar 1,5 saja), iris daun bawang. Geprek 2 serai lainnya lalu ikat.
- Panaskan minyak, jangan terlalu sedikit, pastikan cukup untuk menumis bumbu halus. Masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan (serai, tomat, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit). Tumis hingga matang (kandungan air menyusut, warna berubah sedikit gelap).
- Masukkan ayam, aduk. Tunggu 3 menit. Masukkan air 2-2,5gelas belimbing. Beri 1 sdt garam, 1 sdt gula, 1/2 sdt kaldu bubuk, 1/2 sdt lada (sesuai selera saja). Aduk, tutup dan tunggu hingga matang sekitar 30-40 menit (untuk paha dengan tulang). Jangan lupa untuk mengaduknya karena jika tidak, bisa gosong dibagian bawah.
- Koreksi rasa. Tambahkan garam/gula/kaldu jika kurang. Masukkan daun bawang, aduk, lalu masukkan daun kemangi dan perasan jeruk nipis 1/2-1 butir (sesuaikan dengan selera). Angkat. Ayam Woku siap disajikan
- Untuk cabai, bisa sesuaikan dengan selera, jika suka pedas bisa ditambahkan cabai rawitnya. Untuk serai yg diiris, jika ukurannya kecil bisa ditambah menjadi 4-5 serai, jika besar cukup 3 saja. Serai dan daun jeruk perlu cukup banyak supaya lebih aromatik & segar. Daun pandan & kunyit opsional, jika suka dengan aroma pandan bisa ditambahkan
- Untuk ayam, saya pakai bagian paha yg lumayan besar. Jadi butuh waktu memasak 30-40 menit. Potongan ayam juga bisa disesuaikan, potongan yg sedang-kecil membuat bumbu lebih cepat meresap & tidak membutuhkan waktu lama. Jika menggunakan bagian lain seperti dada tanpa tulang 20menit, dada dg tulang 30-35menit. Takaran air juga dapat ditambah
This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Hallo Zizi :-): Wow selamat Ayam Woku Belanga perdana sukses membahagiakan suami tercinta :-). Zizi koki hebat nich, salut dengan usaha dan niat soalnya resep ini bukan resep simpel. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
