Anda sedang mencari ide bumbu ayam bakar padang yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan ayam bakar padang yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari ayam bakar padang, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan ayam bakar padang yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Padang:
- Sediakan 2 kg ayam
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 5 bh cengkeh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Gunakan 8 bh cabe merah keriting
- Ambil 3 bh cabe rawit oranye
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt adas
- Ambil 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 5 bh kemiri
- Siapkan Garam
- Ambil Gula pasir
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
- Sangrai bumbu halus, hingga matang. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan faun kunyit, daun jeruk, cengkeh, sereh, kayu manis. Masukkan ayamnya, aduk-aduk hingga merata. Tambahkan air santan.
- Ungkeb ayam sampai airnya sedikit dan berminyak. Angkat.
- Bakar ayam di teflon hingga harum. Sambil diolesi sisa bumbu ungkep. Selamat mencoba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
