Anda lagi mencari inspirasi bumbu lontong sayur yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak sedap. Meski lontong sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari lontong sayur, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan lontong sayur yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari lontong sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan lontong sayur sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Lontong Sayur menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Sayur:
- Ambil 500 gr udang
- Ambil 2 buah labu siam, iris korek api
- Siapkan 4 buah telur rebus
- Gunakan 500 ml santan
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 12 Bawang Merah
- Gunakan 6 bawang putih
- Gunakan 6 cabe kriting (saya skip, karena buat makan anak balita juga)
- Sediakan 4 kemiri, sangrai
- Ambil 2 cm kunyit, dibakar
- Ambil 1 sdm ebi, direndam air panas,lalu sangrai
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bumbu lengkap :
- Ambil 2 batang serai ambil putihnya memarkan
- Gunakan 3 daun salam
- Sediakan 5 daun jeruk, buang tulangnya sobek kasar
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur:
- Tumis bumbu halus, dan bahan pelengkap sampai wangi, masukan udang, aduk sampai berubah warna, tuang santan. Aduk2
- Masukan Labu, wortel dan telur rebus tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Masak sampai kuah agak menyusut. Koreksi rasa. Angkat
- Cara penyajian : sajikan Lontong Sayur dg ketupat, krupuk dan taburan bawang goreng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
