Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam bakar padang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak sedap. Walaupun ayam bakar padang yang enak selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan ayam bakar padang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar padang, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan ayam bakar padang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar padang menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar padang:
- Sediakan 4 potong ayaam
- Ambil 3 ceker ayam (tambahan)
- Gunakan 1 daun sere
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 4 sdm santan
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 cabe rawit
- Sediakan 3 cabe merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan Bumbu kering
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Cara menyiapkan Ayam bakar padang:
- Cuci bersih ayam.. saya rebus dulu (ngga jg gapapa)
- Uleg bumbu halus.. tumis sampe warna berubah dan harum.. tambahkan sere, salam, daun jeruk.. tumis.. masukkan ayam & ceker.. air.. aduk”, tambahkan bumbu kering dan kecap, santan.. koreksi rasa.. tojos” ayam dgn garpu biar bumbu meresap.. diamkan sampe bumbu menyusut
- Lalu panggang (sy pake teflon happycall).. lumuri bumbunya ke ayamnya.. bolak balik ayamnya sampai terpanggang sempurna.. angkat, sajikan.. mantap bangett dimakan sm nasi hangat
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar padang yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
