Anda lagi mencari inspirasi bumbu lontong sayur yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski lontong sayur yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lontong sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan lontong sayur yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari lontong sayur, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan lontong sayur enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Sayur memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Sayur:
- Gunakan 1 pcs labu siam ukuran besar
- Siapkan 1 bungkus bawang goreng (5 rb / bungkus)
- Sediakan 1 pcs santan kara kecil (4 rb)
- Gunakan 2 sachet royco rasa ayam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 20 pcs cabe keriting
- Sediakan 20 pcs cabe rawit merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 bungkus kecil ebi
Cara menyiapkan Lontong Sayur:
- Kupas labu siam lalu parut. Beri garam, aduk rata. Diamkan kurleb 5 menit. Lalu cuci dan sisihkan
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai minyaknya keluar
- Masukkan labu siam, royco, gula pasir, salam, sereh aduk rata
- Tambahkan air, masak sampai airnya mendidih
- Masukkan kara, aduk rata, biarkan mendidih sebentar lagi, lalu angkat
- Potong2 lontong yg sudah dibeli di pasar tadi. Masing2 mangkok 2 Biji lontong / sesuai selera, lalu tambahkan sayur labu dan beri bawang goreng diatasnya
- Nikmat banget bun, makan lontong sayur buatan sendiri, dan aman karena tanpa MSG. Dan lontongnya juga aman karena direbus menggunakan daun pisang….
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
