Kamu lagi mencari ide bumbu ayam bistik banjar yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun ayam bistik banjar yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ayam bistik banjar, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam bistik banjar yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari ayam bistik banjar, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila ingin menyiapkan ayam bistik banjar enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat ayam bistik banjar yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Ayam bistik banjar menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bistik banjar:
- Sediakan 500 gr daging ayam
- Ambil 2 buah kentang kupas dan potong sesuai selera
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 3-5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 ruas kayumanis
- Siapkan 2 buah kembang pekak
- Sediakan 2 buah kapulaga
- Ambil 3 buah cengkeh
- Gunakan 1/2 siung bawang bombai
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan Sedikit pala
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bistik banjar:
- Siapkan bahan terlebih dahulu. Dalam wadah, masukkan ayam, beri gula merah serta kecap manis.
- Aduk rata lalu diamkan selama kurang lebih 15menit agar meresap. Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan ayam yang sudah diberi kecap dan gula merah tadi. Masukkan juga rempah-rempah nya
- Beri air secukupnya aduk rata. Masukkan garam dan kaldu ayam secukupnya aduk rata koreksi rasa. Masak sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang, masukkan kentang dan masak lagi sampai kentang matang. Terakhir masukkan bawang bombai masak sebentar saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bistik banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
