Resep Bunda

Kamu lagi mencari ide resep ayam goreng kremes gunungkidul yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Kalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun ayam goreng kremes gunungkidul yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam goreng kremes gunungkidul, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan ayam goreng kremes gunungkidul yang enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes gunungkidul, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan ayam goreng kremes gunungkidul yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin ayam goreng kremes gunungkidul yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes Gunungkidul memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes Gunungkidul:

1. Gunakan 500 gram ayam
2. Ambil Bumbu halus
3. Sediakan 4 siung bawang putih
4. Gunakan 3 biji kemiri
5. Ambil 2-3 cm kunyit
6. Siapkan 2 cm jahe
7. Gunakan 1 sendok makan garam
8. Sediakan Bumbu cemplung
9. Siapkan 3 cm lengkuas
10. Ambil 2 batang serai
11. Sediakan 3 lembar daun salam
12. Sediakan 3 sendok makan gula pasir
13. Gunakan 1 sendok makan bubuk ketumbar
14. Ambil 1/2 sendok makan penyedap rasa
15. Gunakan 1 liter air
16. Ambil Kremesan
17. Gunakan 150 gram tepung kanji
18. Ambil 2 sendok makan tepung beras
19. Ambil 2 sendok makan tepung maizena
20. Siapkan 1 butir telur
21. Siapkan 200 ml air ungkepan
22. Siapkan secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes Gunungkidul:

1. Potong ayam sesuai selera cuci ayam potong lalu tiriskan. Siapkan rempah dan bumbu.
2. Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, jahe dan garam. Rebus air dan masukan bumbu halus. Masukan daun salam diremas, serai dan lengkuas geprek
3. Tambahkan bubuk ketumbar gula pasir dan penyedap rasa. Koreksi rasa, biarkan mendidih lalu masukan ayam. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Jika sudah empuk angkat ayam dan tiriskan.
4. Siapkan bahan kremesan. Ambil kuah air ungkepan biarkan dingin.
5. Campur rata tepung dan baking powder. Masukan telur ayam dan kaldu bubuk aduk sampai rata. Kekentalan adonan hampir encer saja tidak terlalu kental. Lalu simpan di botol yang telah diberi lubang (opsional). Atau langsung di kucur pakai jari jari tangan.
6. Panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang ke atas. Agar minyak benar benar panas. Goreng ayam selama 2 menit bolak balik lalu kucurkan adonan kremes di atas ayam dengan jarak 30 cm an. Biarkan kremesan agak kokoh lalu rapatkan ke tengah agar menempel dengan ayam. Lalu siram siram dengan minyak panas,tanpa harus di balik.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kremes gunungkidul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!