Kamu tengah mencari ide bumbu ayam kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak enak. Sedangkan ayam kremes yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari ayam kremes, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan ayam kremes sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kremes, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika mau mempersiapkan ayam kremes yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kremes menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kremes:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 1000 ml dari (saya 600 ml santan kara + 400 ml air)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 btg serai ambil putihnya
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bahan kremesan
- Siapkan 350 ml air rebusan ayam (saring)
- Sediakan 125 gr tepung sagu
- Gunakan 2 SDM tepung beras
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 sdt baking powder double acting
Langkah-langkah membuat Ayam kremes:
- Ungkep ayam bersama bumbu halus, santan, daun salam dan Serei hingga matang dan meresap..
- Sisakan air ungkepan kira kira 350 ml kemudian saring. Untuk membuat kremesan. Sisihkan.
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat
- Untuk kremes an. Campur semua bahan kremesan aduk rata hingga licin tidak bergerindil. Masukkan baking powder. Aduk rata.
- Panaskan minyak tunggu sampai benar benar panas. Ambil adonan kremes menggunakan tangan. Kucurkan ke dalam penggorengan menggunakan 3 jari arah melingkar hingga adonan di tangan habis.
- Pada saat adonan jatuh di penggorengan adonan akan mengembang ke seluruh permukaan wajan pada tahap ini jangan diaduk karena adonan masih lembek. Biarkan sesat hingga lebih kokoh baru lipat sisinya ke tengah. Kemudia bolak balik kremes angkat. Jangan sampai gosong ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
