Bistik Ayam
Bistik Ayam

Anda lagi mencari ide resep bistik ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tidak nikmat. Meskipun bistik ayam yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bistik ayam, mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan bistik ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bistik ayam, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam:
  1. Ambil 4 buah fillet dada ayam
  2. Siapkan 2 butir telur, kocok lepas
  3. Ambil 75 gram tepung terigu
  4. Gunakan 25 gram tepung maizena
  5. Gunakan 1/2 sdt baking powder
  6. Siapkan 1/4 sdt garam
  7. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  8. Gunakan secukupnya Garam dan merica
  9. Gunakan secukupnya Bubuk paprika
  10. Ambil Bahan Saus:
  11. Ambil 1 buah bawang bombai, iris memanjang
  12. Ambil 2 siung bawang putih, geprek dan cincang
  13. Ambil halus
  14. Ambil 1/2 kaleng Jamur kancing, potong
  15. Gunakan 1 sdm tepung terigu
  16. Sediakan 400 mL air
  17. Sediakan 1 sdm kecap asin
  18. Gunakan 5-6 sdm saus tomat
  19. Gunakan 1 sdm saus inggris
  20. Siapkan secukupnya Merica hitam
  21. Sediakan Optional: ½ sdt maizena, larutkan dengan sedikit air (bila kurang kental)
  22. Sediakan 1 sdm margarin
  23. Siapkan 1-2 sdm gula pasir
  24. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
  25. Siapkan Pelengkap :
  26. Gunakan Selada keriting
  27. Sediakan Wortel, buncis, atau brokoli yang direbus
  28. Ambil 1/2 matang dengan sedikit garam
  29. Ambil Tomat
  30. Sediakan Kentang goreng
Cara membuat Bistik Ayam:
  1. – Pukul-pukul sebentar fillet ayam hingga - agak pipih, kemudian taburi dengan - garam, merica dan bubuk - paprika) hingga rata. Diamkan selama - kurang lebih 30 menit. - – Campur rata tepung terigu, tepung - maizena, baking powder, dan garam. - Sisihkan. - – Celupkan ayam dalam telur, kemudian - balut dengan campuran tepung satu per - satu. - – Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. - – Angkat dan tiriskan.
  2. – Untuk saus: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. - – Masukkan tepung terigu (jangan di atas - api) dan aduk cepat hingga berbulir-bulir. - – Tambahkan kecap asin dan tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Didihkan. - – Masukkan jamur, saus tomat dan saus inggris. - – Bubuhkan kaldu bubuk, garam secukupnya, gula, dan merica bubuk.
  3. – Bila dirasa kurang kental, tuang larutan - maizena sedikit demi sedikit hingga - didapat kekentalan yang diinginkan. - Angkat. - - Saran Penyajian - Di atas piring saji, tata daging ayam bersama sayuran dan kentang goreng, kemudian tuang saus di atas steak. - - Untuk 4 porsi

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!