Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kremes yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan ayam goreng kremes sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremes:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Siapkan 500 ml Air
- Gunakan 2 Batang Serai (memarkan)
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Sediakan 5 cm Lengkuas (Parut)
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 Siung Bawang Merah
- Ambil Garam (Secukupnya)
- Gunakan 2 sdm Minyak
- Ambil Air (Secukupnya)
- Gunakan Bumbu Kremes
- Sediakan Kaldu Ayam (dari ungkepan ayam)
- Sediakan 125 gram Tepung Tapioka
- Ambil 1 butir Telur (kuningnya saja)
- Gunakan 4 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 4 sdm tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
Cara menyiapkan Ayam Goreng Kremes:
- Potong dan bersihkan ayam. Sisihkan. Kemudian buat bumbu halus sesuai dengan bahan yang diperlukan.
- Panaskan 500ml air, masukan bumbu halus, Serai dan ayam. rebus atau ungkep selama 20-25 menit
- Setelah matang dan meresap angkat ayam yang sudah diungkep dan tiriskan.
- Selanjutnya untuk membuat kremesan. ambil air hasil ungkepan, kemudian masukan ke bumbu kremes. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal. Jangan lupa masukan 4 lembar daun jeruk yang sudah disobek kemudian aduk aduk.
- Siapkan minyak (cukup untuk merendam setengah badan ayam) panas untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga kecoklatan.
- Kemudian buat kremesan dengan cara, tuang air kremesan menggunakan saringan (agar bentuknya seperti sarang) lakukan dengan jarak +/- 60cm dari atas minyak.
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan buat agar dapat membalut ayamnya. Setelah kremesan terlihat kokoh angkat kemudian tiriskan minyaknya.
- Terakhir sajikan ayam dipiring, jangan lupa sambelnya ya :)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
