Anda sedang mencari ide bumbu rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak sedap. Walaupun rendang daging sapi yang sedap harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari rendang daging sapi, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau hendak mempersiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis. | Rendang itu banyak versi ya Guys. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan rendang daging sapi yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Ambil 1 kg daging sapi (bagian paha)
- Ambil Santan kental dari 3 butir kelapa
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Sediakan 4 butir kapulaga
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun kunyit (simpulkan)
- Siapkan 3 buah serai (geprek)
- Gunakan Secukupnya gula merah sisirkan (1/4 bongkah kecil)
- Sediakan 2 sdm garam halus (sesuai selera)
- Gunakan 250 gr kentang kecil atau kacang merah
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 100 gr cabe merah keriting (lebihkan kalau mau lebih pedas)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih (setengah bongkah besar)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 butir pala (ukuran besar)
- Siapkan 1/2 sdt cengkeh bubuk
- Ambil 1/2 sdt jintan bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Masakan berbahan dasar daging sapi ini sangat awet dan tahan lama sehingga sering dijadikan bekal para warga negara Indonesia.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya sampai harum dan benar-benar matang. Masukkan daun-daun dan rempah2 bulat.
- Masukkan santan dan masak dengan api sedang.
- Tunggu sampai santan mendidih dan mulai mengeluarkan minyak sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan daging sapi yang telah dipotong-potong. Lalu kecilkan api sambil terus diaduk santannya selama kurang lebih 3 jam hingga kuah mengental dan berubah warna.
- Kentang/kacang merah dimasukkan saat kuah sudah mulai mengental sekitar 1 jam terakhir.
- Gula merah dimasukkan sekitar 1/2 jam terakhir.
- Kalau ingin lebih kering boleh dimasak terus sesuai keinginan. Saya suka rendang yg masih agak basah.
Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
