Ayam Kecap Sunda
Ayam Kecap Sunda

Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam kecap sunda yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak nikmat. Walaupun ayam kecap sunda yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan ayam kecap sunda yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan ayam kecap sunda yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Ayam Kecap Sunda memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Sunda:
  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung (sy ayam negeri)
  2. Siapkan 2 lbr daun salam
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
  4. Gunakan 1 lt air
  5. Gunakan 1 sdt gula jawa
  6. Ambil 1 sdm air asam jawa
  7. Sediakan 4-5 sdm kecap manis
  8. Gunakan 2 buah tomat hijau, potong2
  9. Gunakan 1 buah jeruk limau
  10. Siapkan Secukupnya garam
  11. Gunakan Secukupnya cabe rawit utuh (skip)
  12. Sediakan Bumbu iris:
  13. Sediakan 100 gr bawang merah
  14. Ambil 4 siung bawang putih
  15. Ambil 3 buah cabe merah besar (skip)
  16. Sediakan 3 buah cabe hijau besar (skip)
Cara membuat Ayam Kecap Sunda:
  1. Tumis bawang merah, putih, daun salam, lengkuas, cabe merah, hijau sampai harum.
  2. Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.
  3. Tambah kecap manis, gula jawa, asam jawa, garam, aduk rata.
  4. Tuang air, masak hingga mendidih. Kecilkan api.
  5. Masak hingga air menyusut. Tambahkan tomat hijau dan cabe rawit utuh, aduk sampai tomat layu. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental. Sajikan bersama kucuran jeruk limau. Pake limau jadi seger bangett..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!