Anda tengah mencari ide bumbu ayam betutu judes yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan ayam betutu judes yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari ayam betutu judes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan ayam betutu judes enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kali ini kita ke tempat-tempat seru di Bali dan pastinya kulineran. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. | Kali ini kita ke tempat-tempat seru di Bali dan pastinya kulineran. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari ayam betutu judes, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan ayam betutu judes yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat ayam betutu judes yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Judes memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Betutu Judes:
- Sediakan 1 ekor utuh ayam negri (tanpa kpla n ceker)
- Siapkan 5 lmbr daun jeruk
- Gunakan 3 ruas lengkuas muda (cincang kasar)
- Ambil 3 ruas jahe (cincang kasar)
- Ambil 3 ruas kencur (cincang kasar)
- Ambil 10 butir bawang merah (cincang kasar)
- Ambil 8 butir bawang putih (cincang kasar)
- Sediakan 1 gengam cabe rawit (cincang kasar)
- Ambil 5 batang serai (cincang kasar)
- Gunakan 1 sdm ketumbar butiran (haluskan)
- Siapkan 1 ruas kunyit (haluskan)
- Siapkan 1 genggam cabe rawit (haluskan)
- Siapkan 1 ruas terasi (haluskan)
- Gunakan 1500 ml air
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur (secukupnya)
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Judes:
- Potong ayam jadi 4 bagian. Cuci bersih, goreng ½ matang. Tiriskan
- Tumis bumbu halus, bumbu kasar dan daun jeruk smpai harum.
- Beri air, garam, gula, kaldu jamur. Tes rasa. Kemudian masukkan ayam. Ungkep smpai air menyusut.
- Siap d sajikan hangat².
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Family Style Restaurant in Denpasar, Bali, Indonesia. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu Judes yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
