Ayam Betutu (Tidak Pedas)
Ayam Betutu (Tidak Pedas)

Anda lagi mencari ide resep ayam betutu (tidak pedas) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan ayam betutu (tidak pedas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam betutu (tidak pedas), pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan ayam betutu (tidak pedas) sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam betutu (tidak pedas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan ayam betutu (tidak pedas) yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam membikin ayam betutu (tidak pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Ayam Betutu (Tidak Pedas) menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu (Tidak Pedas):
  1. Ambil 1 kg ayam
  2. Sediakan Secukupnya daun pisang
  3. Sediakan Secukupnya air
  4. Siapkan Secukupnya minyak
  5. Ambil 3 lembar daun jeruk dan daun salam
  6. Ambil Bumbu rajang/cincang kasar
  7. Siapkan 10 siung bawang merah dan putih
  8. Sediakan 4 butir kemiri
  9. Siapkan 2 ruas kencur, jahe, kunyit dan lengkuas
  10. Gunakan 1 bungkus kecil terasi
  11. Gunakan 3 batang sereh, iris
  12. Gunakan Secukupnya garam, lada dan gula merah
Cara menyiapkan Ayam Betutu (Tidak Pedas):
  1. Cuci ayam hingga bersih. Potong-potong sesuai selera. Bisa juga menggunakan 1 ayam utuh. Saya lebih suka ayam potongan agar mudah makannya ☺️
  2. Bumbu rajang selain terasi dan sereh, di blender sebentar banget biar mudah mencincangnya. Teksturnya masih sangat kasar. Lanjut cincang bersama dengan sereh dan terasi.
  3. Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga matang. Masukkan daun jeruk dan salam. Tambahkan garam, lada dan gula merah. Koreksi rasanya.
  4. Masukkan ayam, diaduk rata. Lalu tambahkan air hingga menutupi ayam. Letakkan daun pisang dibawah tutupan panci sebagai alas. Bisa juga, ayam dibungkus daun pisang agar aroma dan rasanya tambah mantap.
  5. Masak dengan api kecil 45 -60 menit. Daun pisangnya akan mengkerut ya.
  6. Setelah 45 menit, boleh cek ayam dengan di tusuk. Jika sudah empuk, matikan api dan diamkan 15 menit. Warnanya pure kuning karena tanpa cabe. Saya paling suka kuah bumbu yang banyak. Selamat menikmati 😋😋

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Betutu (Tidak Pedas) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!