Kamu sedang mencari ide resep rendang daging sapi minang yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal rendang daging sapi minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari rendang daging sapi minang, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan rendang daging sapi minang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari rendang daging sapi minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan rendang daging sapi minang yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi Minang menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Minang:
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas muda
- Sediakan 1 batang sereh (dipotong2 terlebih dahulu)
- Gunakan 10 buah cabe merah kering (direbus terlebih dahulu)
- Ambil 1/2 butir kelapa parut (disangrai terlebih dahulu)
- Gunakan Bumbu Lempar
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 batang sereh (digeprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek)
- Ambil secukupnya Asam jawa
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Gula merah
- Gunakan Penyedap (optional)
- Gunakan Bahan
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan Santan kental (dari 2,5 butir kelapa)
- Ambil Santan encer
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Minang:
- Tumis bumbu halus hingga matang (tanpa minyak) lalu masukkan daun salam, daun jeruk purut, sereh dan lengkuas
- Masukkan santan kental
- Setelah mendidih masukkan daging sapi - Masak hingga santan menyusut
- Masukkan santan encer perlahan hingga daging sapi lunak (biasanya saya sampai 2jam dengan api kecil)
- Setelah daging sapi lunak dan santan menyusut masukkan garam, gula, gula merah dan asam jawa - Rendang siap disajikan ❤️
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
