Anda sedang mencari ide bumbu ayam goreng bawang yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak nikmat. Meski ayam goreng bawang yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam goreng bawang, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan ayam goreng bawang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bawang goreng has slightly bitter yet savoury flavour. Crispy fried shallots are often sprinkled upon steamed rice, fragrant coconut rice, fried rice, satay, soto, gado-gado, bubur ayam and many other dish as a condiment as well as garnishing. Lihat juga resep Ayam Goreng Bawang Putih enak lainnya. | Bawang goreng has slightly bitter yet savoury flavour. Crispy fried shallots are often sprinkled upon steamed rice, fragrant coconut rice, fried rice, satay, soto, gado-gado, bubur ayam and many other dish as a condiment as well as garnishing. Lihat juga resep Ayam Goreng Bawang Putih enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila ingin menyiapkan ayam goreng bawang yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bawang:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong 6
- Gunakan 1 bonggol bawang putih, geprek tp jangan sampai hancur
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Ayam goreng berempah tidak disalut tepung tetapi ia diperap dalam campuran rempah yang pastinya akan mengusik deria rasa anda.. masukkan bawang putih, bawang merah, halia, serai dan lengkuas . Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, balikkan ayam dan goreng sebelahnya lagi hingga matang.
Cara membuat Ayam Goreng Bawang:
- Siapkan wadah campurkan bumbu halus, telur, maizena garam, gula pasir dan bubuk kaldu, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan potongan ayam yg sudah dibersihkan, aduk hingga ayam terbalut bumbu. Sisihkan, diamkan selama 15 menit. Goreng bawang putih geprek hingga matang, tiriskan.
- Goreng ayam menggunakan minyak sayur bekas goreng bawang putih hingga matang masak dengan api kecil, angkat dan tiriskan. Campurkan bawang putih goreng dengan ayam goreng sajikan bersama saus sambal.
Siapkan piring, alasi dengan tissue dapur. Rasanya sama-sama enak dan gurih, hanya saja resep ayam goreng dalam resep ini lebih sederhana ketimbang resep sebelumnya. Lumuri ayam dengan air jeruk, lemon, dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. Masukkan santan, gula merah, dan potongan ayam, masak sampai bumbu meresap dengan api kecil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
