Anda sedang mencari inspirasi bumbu soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan soto ayam lamongan sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. | Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan menggunakan 33 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan 4 cm jahe, geprek
- Sediakan 4 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai/sereh, geprek
- Ambil kaldu bubuk secukupnya (saya pake maggi kaldu blok)
- Ambil Garam secukupnya/sesuai selera
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar butir
- Sediakan 1/2 sdt merica/lada butir
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 1 lembar soun/bihun jagung (rendam air panas, tiriskan)
- Siapkan 150 gr toge (rendam air panas, tiriskan)
- Siapkan 150 gr kol, iris tipis
- Ambil Irisan daun seledri secukupnya
- Sediakan irisan daun bawang secukupnya
- Siapkan 3 butir telur ayam rebus, belah jadi 2 bagian
- Sediakan 2 butir jeruk nipis, iris tipis untuk perasan
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Koya :
- Ambil kerupuk udang yg sdh digoreng dan bawang putih goreng dihaluskan
- Sediakan Sambal :
- Gunakan 11 siung cabe rawit merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 50 ml air panas
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan sambal direbus hingga layu, lalu diulek dan tambahkan air
All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya I'm a big fans of Soto and Soto Ayam Lamongan Cak Har is a must go list for me while i'm in surabaya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam dengan 500ml air selama 5 menit. Angkat dan tiriskan, buang airnya (saya ganti panci sekalian) ^^
- Rebus 1,5 liter air dengan ayam yg sdh direbus tadi. masukan jahe, lengkuas, daun salam. rebus selama 10 menit atau sampai ayam empuk.
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sereh hingga harum. masukkan bumbu halus ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. jika sudah pas masukan potongan daun bawang. matikan api.
- Angkat ayam, tiriskan. goreng sebentar lalu suwir-suwir.
- Susun soun, kol, toge, ayam, telur lalu siram dengan kuah soto. Taburi seledri dan bawang goreng. sajikan hangat bersama sambal dan irisan jeruk nipis.
Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
