Anda lagi mencari ide resep opor ayam merah yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun opor ayam merah yang sedap seharusnya memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam merah, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan opor ayam merah yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. | Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan opor ayam merah enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat opor ayam merah yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Merah menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Merah:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Sediakan 2 ltr santan
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Gunakan 4 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1/2 sdt pala
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Ambil 4 lbr daun salam
- Ambil 1 jempol terasi
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Gula jawa
Ciri khas dari opor ayam adalah dimasak dengan ayam kampung dan menggunakan santan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Potong kecil-kecil dan gaul dengan garam kunyit.
Cara menyiapkan Opor Ayam Merah:
- Kukus /rebus ayam agar tidak alot
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu sampai harum dan layu beri sedikit air lalu masukan ayam,ungkep sampai ayam empuk
- Setelah empuk masukan Garam,gula,kaldu bubuk dan santan,masak sampai mendidih lalu koreksi rasa.
Kemudian barulah dimasukkan sos dan buah tomato. Aneka kreasi resep opor ayam yang enak dengan menggunakan variasi bumbu-bumbu sederhana. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah kental yang berasal dari santan serta paduan bumbu dan rempah lainnya. Oleh karena itu, cara membuat opor ayam menjadi bumbu masakan favorit keluarga yang terkenal dengan kuahnya yang enak dan gurih. Resep cara membuat masakan pindang ikan gabus kuah merah.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Merah yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
