Kamu sedang mencari ide bumbu tongseng ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tak nikmat. Meskipun tongseng ayam tanpa santan yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari tongseng ayam tanpa santan, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan tongseng ayam tanpa santan enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari tongseng ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan tongseng ayam tanpa santan yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin tongseng ayam tanpa santan yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Sediakan 2 ekor Ayam dipotong sesuai selera
- Sediakan 1 buah Tomat merah ukuran sedang, potong
- Siapkan 4 buah Tomat hijau ukuran kecil, potong
- Ambil 1/4 buah Kol, iris tidak halus
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 10 sdm Kecap manis
- Siapkan 4 gelas Air Kaldu Ayam
- Sediakan Secukupnya Gula, garam dan lada bubuk
- Sediakan 2 sdt Jintan
- Sediakan 5 buah Cabe rawit merah utuh
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 15 siung Bawang merah
- Ambil 7 siung Bawang putih
- Ambil 5 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 6 ruas jari Kunyit
- Gunakan 8 butir Kemiri, sangrai
- Gunakan 4 sdm Ketumbar, sangrai
- Gunakan Bumbu geprek :
- Siapkan 3 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 3 ruas jari Jahe
- Sediakan 4 batang Sereh
Cara membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan:
- Siapkan bahan ayam yang sudah di cuci bersih. Beserta bumbu yang sudah dihaluskan.
- Tumis bumbu halus beserta bumbu geprek, jintan dan dedaunan hingga harum. Masukkan ayamnya, aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam.
- Beri air kaldu ayam. Aduk kembali beri gula, garam, lada secukupnya serta jangan lupa kecap manisnya. Masukkan cabe rawit utuhnya. Masak hingga airnya susut sedikit.
- Masukkan irisan kol dan tomat. Masak sebentar saja hingga sayuran sedikit layu. Cicipi rasanya.
- Jika rasa sudah pas dan bumbu sudah meresap ke ayamnya, sajikan hangat untuk menghidangkannya 😊
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam Tanpa Santan yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
