Anda tengah mencari ide resep opor ayam kuning yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak enak. Meski opor ayam kuning yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam kuning, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan opor ayam kuning enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special. | Lihat juga resep Opor Ayam bumbu kuning enak lainnya. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk. The dish is commonly prepared with chicken, egg, tofu or tempeh, and is simmered in various spices and coconut milk, resulting in a fragrant, rich and creamy dish fit for a special.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari opor ayam kuning, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan opor ayam kuning sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Opor Ayam kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam kuning:
- Siapkan 500 gr daging ayam (potong jd 8/sesuai selera)
- Ambil 500 ml santan kental
- Siapkan 700 ml santan encer
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar & 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 ruas kunyit & 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Garam & Gula (secukupnya)
- Gunakan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam (sy : Masako)
- Sediakan 4 sdm minyak goreng (utk menumis)
- Ambil Taburan :
- Ambil 5 siung bawang merah (iris tipis & goreng)
- Ambil 5 siung bawang merah (iris tipis & goreng)
- Gunakan 4 buah cabe rawit / 2 buah cabe merah (iris serong & goreng)
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan Lontong
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan.
Cara membuat Opor Ayam kuning:
- Cuci bersih daging ayam, rebus ayam dg santan encer & ditambahkan sedikit garam. Rebus hingga mendidih dan daging setengah lunak.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus yg ditambahkan dg daun salam. Tumis bumbu hingga harum. kemudian masukkan bumbu ke dlm rebusan daging ayam.
- Kemudian masukkan santan kental, kaldu bubuk, sedikit garam & gula (tes rasa yah) masak dg api sedang hingga mendidih & daging lunak. matikan api dan taburi dg bawang & cabe goreng.
- Sajikan bersama lontong / nasi putih.. 😊
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
