Kamu sedang mencari ide resep wingko babat yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun wingko babat yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari wingko babat, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan wingko babat enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on. | Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari wingko babat, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan wingko babat yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah wingko babat yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Wingko Babat memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wingko Babat:
- Sediakan 125 gr tepung ketan (me : rose brand)
- Ambil 150 gr kelapa parut yg muda
- Gunakan 60 gr gula pasir
- Gunakan 50 ml air
- Ambil 1 sdm mentega
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt vanili
Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga.
Langkah-langkah membuat Wingko Babat:
- Campur semua bahan (kecuali tepung ketan) di panci kecil. Masak dengan api kecil kurleb 10 menit kemudian angkat & tiriskan
- Setelah hangat kuku-kuku masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat
- Panaskan teflon. Tata bulatan adonan di teflon kemudian tekan menjadi pipih bulat. Tutup teflon & masak dengan api kecil kurleb 2 - 3 menit. Jika sudah berwarna coklat muda kemudian dibalik ke sisi satunya & tutup lagi. Angkat & tiriskan. Ulangi terus sampai bulatan adonan habis
- Wingko babat siap dinikmati sebagai cemilan untuk teman nge-teh ❤
Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Sebenarnya wingko babat ini sesuai dengan namanya berasal dari daerah Babat, yaitu daerah kecil di Lamongan, jawa timur. Bisa dikatan wingko merk ini merupakan pionir wingko babad pertama yang ada di Kota Semarang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wingko babat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
