Anda tengah mencari inspirasi resep dim sum ayam-udang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak enak. Sedangkan dim sum ayam-udang yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari dim sum ayam-udang, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan dim sum ayam-udang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari dim sum ayam-udang, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan dim sum ayam-udang yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dim sum ayam-udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dim Sum Ayam-Udang memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dim Sum Ayam-Udang:
- Ambil 300 gram daging ayam, potong kecil
- Gunakan 1/2 labu siam
- Ambil 1/2 wortel
- Siapkan 2 sdm tepung sagu
- Siapkan 1 putih telur
- Ambil 2-3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Kulit pangsit
Langkah-langkah membuat Dim Sum Ayam-Udang:
- Haluskan ayam dan udang, serta bawang putih. Atau bisa juga beli langsung daging ayam giling dan udangnya cukup dicincang halus.
- Parut labu siam dan wortel menggunakan parutan keju.
- Campur ayam dan udang yang sudah dihaluskan. Tambahkan tepung sagu, labu siam, wortel (sisihkan sedikit untuk topping), dan putih telur. Tambahkan juga bumbunya yaitu garam, lada, kaldu, saus tiram. Aduk semua bahan menjadi satu adonan yng tercampur merata.
- Siapkan kulit pangsit (saya beli, tidak buat sendiri). Ambil satu buah kulit pangsit lalu ambil satu sendok di atasnya. Lipat kulit pangsit ke atas, beri sedikit taburan wortel parut. Ulangi hingga adonan selesai sambil siapkan panci untuk mengukus.
- Olesi kukusan dengan minyak goreng agar dimsum tidak lengket. Masukkan dim sum yg sudah jadi ke dalam panic, kukus selama 20 menit.
- Dim sum siap untuk dinikmati!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dim sum ayam-udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
