Kamu tengah mencari inspirasi bumbu nasi kebuli daging sapi yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Jikalau silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan nasi kebuli daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari nasi kebuli daging sapi, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan nasi kebuli daging sapi enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli daging sapi, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan nasi kebuli daging sapi enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah nasi kebuli daging sapi yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Nasi kebuli Daging Sapi memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi kebuli Daging Sapi:
- Ambil 4 cup beras
- Gunakan 1 bh bawang bombay, cincang kasar
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Siapkan 12 btr bawang merah, cincang kasar
- Ambil 5 btr kapulaga
- Gunakan 7 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Gunakan 3 btr cengkeh
- Siapkan 3 bh pekak
- Ambil 5 sdm susu cair / santan
- Siapkan 1 sdm bubuk kari
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan air
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 6 bh cabe merah keriting
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1/2 btr pala
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Acar timun wortel (lihat resep)
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Nasi kebuli Daging Sapi:
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan wajan, tumis bawang2an, bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum
- Masukkan santan, daging, tumis sampai berubah warna,tambahkan 1 sdm bubuk kari, Tambahkan air, saus tomat, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasiAngkat daging yg sdh empuk dari dalam kaldu.Tiriskan daging kemudian goreng daging
- Gunakan sisa kaldu daging utk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sdh dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak.Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air)Aron beras sampai kaldu habis terserap beras
- Kukus beras aron sampai matang. Hidangkan nasi kebuli dg pelengkapnya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
